Sport Pleszew Spółka z o.o. - Biuletyn Informacji Publicznej - OGŁOSZENIE O PRACY – KUCHARZ / KUCHARKA

OGŁOSZENIE O PRACY – KUCHARZ / KUCHARKA
Nazwa stanowiska: Kucharz / Kucharka
Miejsce wykonywania pracy: Hotel Peron 3 / Restauracja Pełną Parą, Pleszew, ul. Kolejowa 10
Podmiot zatrudniający: Sport Pleszew Sp. z o.o., ul. Sportowa 4, 63-300 Pleszew
Rodzaj umowy: Umowa o pracę (Pełny etat – w pierwszej kolejności na okres próbny)
Liczba wolnych miejsc: 1 Wynagrodzenie brutto: od 7 500,00 zł do 8 500,00 zł (uzależnione od doświadczenia i kwalifikacji)
System pracy: Równoważny system czasu pracy
WYMAGANIA WOBEC KANDYDATA:
• Wykształcenie kierunkowe (gastronomiczne) lub udokumentowane doświadczenie na stanowisku kucharza.
• Aktualne orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych (badania Sanepid).
• Bardzo dobra znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP, GHP/GMP, zasada FIFO).
• Umiejętność pracy w zespole, wysoka kultura osobista oraz zaangażowanie w budowanie nowego projektu gastronomicznego.
ZAKRES OBOWIĄZKÓW:
• Współtworzenie startu kuchni: Udział w procesie przygotowania kuchni do otwarcia, wdrożenie procedur operacyjnych oraz układanie procesów pracy.
• Procesy kulinarne: Przygotowywanie oraz wydawanie dań zgodnie z nowym menu hotelowym, dbałość o estetykę potraw oraz najwyższe walory smakowe.
• Zarządzanie surowcami i magazynem: Kontrola ilościowa i jakościowa dostaw, nadzór nad stanami magazynowymi i racjonalne zarządzanie kosztem surowca (food cost).
• Kontrola jakości: Bieżąca weryfikacja surowców oraz wyrobów gotowych pod kątem ich świeżości i parametrów jakościowych.
• Standardy higieniczno-sanitarne: Odpowiedzialność za utrzymanie nienagannego porządku i czystości w obrębie kuchni i magazynów żywnościowych.
• Współpraca: Ścisłe współdziałanie z zespołem kelnerskim, recepcją oraz kadrą menedżerską w celu budowania zgranego teamu.
OFERUJEMY:
• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Pracę na całkowicie nowym, nowoczesnym i profesjonalnie wyposażonym sprzęcie gastronomicznym.
• Realny wpływ na kształtowanie procesów kuchennych i menu.
• Atrakcyjne i terminowo wypłacane wynagrodzenie.
DANE KONTAKTOWE I SPOSÓB APLIKOWANIA:
Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV drogą elektroniczną lub dostarczenie dokumentów osobiście do sekretariatu Spółki. Mile widziane referencje.
• Adres e-mail: biuro-sport@pleszew.pl
• Adres osobisty: Sport Pleszew Sp. z o.o., ul. Sportowa 4, 63-300 Pleszew
• Termin składania aplikacji: do 31.12.2026 r.
Prosimy o dopisanie do CV następującej klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Sport Pleszew Sp. z o.o. w celu przeprowadzenia obecnego procesu rekrutacji oraz na potrzeby przyszłych rekrutacji”.